做厨师这一行,如何防止职业病
主要的就是呼吸道疾病啦。我就是做厨师的。如果是呼吸道疾病的话,就应该在平时的饮食上,饮品上下点功夫。饮食方面听说木耳有清肺的作用,饮品方面,听说胖大海,罗汉果浸水也有清肺的作用。祝你健康。
谢谢!顾名思义所谓职业病,大多都是因其职业的特性而生。厨师行业主要能影响身体健康的方面有1,是很容易过量吸入油烟。2,是自己不能正常时间用餐。3,是长期站立工作。所以说,要想完全避免这种伤害,几乎不可能,只能是相对减轻吧。谢谢!
做厨师会得哪些职业病
大众所了解的厨师形象大多都是美食节目里的大厨佳宾和影视片里的厨师形象…那仅是一个表象而己。真正的厨师工作是比较辛苦的,时间上早出晚归、没有节假日、夏天烤火…。本人干厨房近二十年体会,辛苦二字得要看和什么行业比较!所以个人感觉早己习惯。同行当中是有少部分人因工作性质患上某些疾病的。
1、颈椎病,长期低头切菜所至。
2、鼻炎,各种烟味炝所至。
3、冻疮,冬天冷水所至。
4、关节损伤、长期翻锅所至。
注:随着社会的进步,现在的厨房设备和环境是越来越好,热水系统、电锅、切菜机、空调....等等,所以想要从事厨师行业的朋友大可不必担心太多哦!相信我···只会越来越好…
第一个职业病是回家不想进厨房,不想去菜,因为一天在。餐厅的厨房已经带的很疲惫了。第二就是不下闻到油烟味,因为工作岗位全程都有油烟味,除非是西餐甜点类的。其次呢,就是对别人做的饭菜会忍不住想点评一番。
我是一个老厨师,很高兴回答你的问题。在厨房工作,各个档口的工作是不一样的,有打荷,切配,凉菜,有炉灶,学厨师先从打荷做起然后切配,冷菜,炉灶,在厨房工作每天和油烟打交道,大多数人都会有咽炎,做切配容易得颈椎病,冷菜容易得风湿病,所以在厨房工作很多人都处于一种亚健康状态。
希望我的回答能让你满意。谢谢!
厨师是很多人羡慕的工作,吃香的喝辣的,可是厨师常时间厨房工作也有职业病:
1. 肩周炎,天天翻勺累的,2 鼻炎,每天吸着有毒的油烟呛的,严重时诱发肺癌,3 胃病,吃饭不定时,4 风湿,5 肾虚,厨师在高温下连续工作暴露于高水平的热辐射之中,精子感少生育能力下降,高温加上站的时间长,肾虚,腰椎间盘突出性功能差。
厨师怎么预防职业病
厨师最好的预防职业病的方法就是戴口罩,由于厨师炒菜的时候会有大量的油烟尘雾产生,吸入废物长期累积,会在废物形成一些附着,所以会让自己得职业病最好的方法戴上口罩炒菜
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